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春节前那场花花街
作者: 纪梅   来源:京津冀文化网   发布时间:2017-2-16 13:44:38

        花花街,一听名字,是不是会联想到花花世界呢?对呢,就是这个意思。花样繁多,花团锦簇,眼花缭乱……唯其花,才成为花花街。

 
        花花街是春节前最后一个集市,人们要在这个集市上置办齐年货,最重要的是,要带一家老小到花花街上开开眼,看看热闹,买买新衣服,所以赶花花街是一年中非常重要的日子。时下已少有人这么称呼,偶尔提及也是调侃:"赶花花街买大花袄过大年呐!"意即置办过春节的新衣服。

        严格意义上讲,花花街不能等同于庙会。两者虽然都是集市贸易形式,但庙会的形成与发展寺庙的宗教活动有关,在寺庙的节日或规定的日期举行,多设在庙内及其附近,进行祭神、娱乐和购物等活动。庙会上娱乐性活动较多,像狮舞秧歌之类,很多平日紧锁绣楼的大家夫人小姐也会在这一天逛逛庙会上上香。北宋时,李清照与赵明诚相偕,游走开封大相国寺庙会,不知看中了哪一款丝花绒朵,那赵学士定是不无怜爱地将花插在夫人的鬓间吧?

        花花街则更多的是卖年货。不是所有的集市都可以赶成花花街的。在民间有很多大大小小约定俗成的集市,按区域自然形成,“花花街”是日常集市里面最大最具规模的一个,一个县也就那么一两个,平时叫“赶大集”,以区别于那些小打小闹的集市。像我童年的花花街就在城关大集,是旧县城政府所在地,距我们家有三十华里远。

        只有春节前最后一次大集才能称作花花街。花花街不仅像素日里集市一样有划分好的布匹市、粮油市、牛马市等,专区售卖衣服布匹、农耕用具、日用百货、粮油米面、水果菜蔬、牲畜车辆(牛车、马车、手推车)等生活、生产一应用品,最重要的是比平时人更多,东西更多,尤其是春节用的东西更多,成衣市、肉食市就不必说了,干鲜果品、各色点心也比平时多了几倍十几倍,这都是过年必备的东西,真真是让人眼花缭乱。这大概就是花花街叫法的由来吧

        赶花花街可是家家户户极为隆重的日子。学生们放了假,地里家里的活计都停了工,房子也里里外外打扫过了,就等过年了呢。家里主事的便细细盘算过年的需求用度,待几桌客人、需要多少鱼肉豆腐大白菜,要在这一天买齐全。过去过年,必须备下的几大件是海带、粉条(粉皮)、豆腐、大白菜。奢侈品是猪肉、鱼和鸡,虽然奢侈,却也是必不可少的,咬咬牙也要买,忙活了一年了,孩子大人都要见荤腥啊。再说还要待客呢,不能让客人笑话不是?大人可以节省,孩子们总要穿件新衣服,哪怕只买双鞋子或者买顶帽子呢。有了明确的采购计划,就可以出门了。

        大姑娘小媳妇们可不能错过这一年中最热闹的时机,要把平素舍不得穿的衣服拿出来,压得平平的,头发梳得亮亮的,呼朋引伴叽叽喳喳相跟着,一路上洒下笑声。有恋人的小伙子,就会趁了这一天带着未婚妻去,买新衣服,买拜望未来岳父母的的礼品,还要在馆子里吃上一顿好吃的,平时难得见面,这可是能拉拉小手的好机会呢。

        老婆婆老爷爷也坐着着牛车带着来了。年纪大了,也喜欢热闹呢。看会上来来往往的人,看蒙古包一样挨挨挤挤的绿帆布帐篷,看五颜六色花花绿绿的衣服,也是大开了眼界了。更何况,各种扩音喇叭里此起彼伏的吆喝声,南腔北调,引人发笑呢。一转眼就太阳老高了。暮秋中午的太阳暖洋洋的,肚子也饿了呢。看呐,热腾腾的包子正出锅,沾满芝麻的吊炉烧饼老远就闻到焦香了,小米面窝窝头看着就暄软,飘着香菜末的肉馄饨白生生圆滚滚,油汪汪的油炸糕鼓鼓溜溜的……老婆婆老爷爷不吃这个。不是不吃,是顾不上吃。这个买了,用油纸包了,放到牛车上,待回家慢慢享用。他们是要专门吃一种已经少见的只有赶会、赶花花街时才能见到的吃食,叫油煎盒子。

        说起油煎盒子,可真是要失传了。现在饭店餐馆里把面皮装进馅打了鸡蛋烙制的火烧叫盒子,其实,盒子是用极软极薄的面皮装了肉馅,有点像煎肉饼,比烧饼要小些,用驴油煎制而成,比烧饼要小一点,极软,油汪汪的,一咬一口油,香到骨头里去了。

        最乐呵的莫过于小孩子了。“闺女要花,小子要炮。”这一天,纵然是最俭省的父母也会拿一点零钱塞进孩子的小口袋。满大街举着冰糖葫芦靶子的人在人群里钻来钻去,红艳艳的山楂,薄如蝉翼的的糖片,看着口水都要流下来了,那是必须吃一串的。还有,那香喷喷的瓜子,买上两角钱的,用一方旧报纸包成三角包,握在手里,一边吃一边走,满嘴挂着瓜子皮,那才叫吃得惬意呢。吃这个可不管饱,于是去吃糖料果子。果子就是油条,糖料果子是把面擀成饼状,再铺一层糖酥在上面,然后炸。果子原本平素就吃不到,更何况挂了甜丝丝的糖酥,愣是甜腻地恨不得吞掉舌头。

        花花街赶完,春节就慢慢拉开了序幕。
详细纪梅简介

【纪梅简介】纪梅,中国散文学会、河北省作家协会、河北省民俗学会会员,沧州市文学院第一、二届签约作家,吴桥县作家协会副主席,吴桥梅绣鞋垫工艺美术创始人。著有散文集《倚窗嗅梅》、《真水无香》(合著)、《艺乡文萃》(合著)。2015年被河北省民俗文化协会命名为“第二届河北草根散文家”称号,并被河北省文明委提名“河北巧女”。单篇作品分获第六届、第七届、第八届河北散文名作二等奖,散文集《倚窗嗅梅》获第九届获河北散文名作二等奖,诗文集《真水无香》获沧州市优秀文学作品奖。作品散见于大公报、今晚报、新民晚报、河北日报以及网易新闻、中讯网等多家纸媒、网媒。目前在《沧州日报》连续刊发“舌尖上的乡愁”系列稿件。现为沧州市烟草专卖局(公司)内刊编辑。

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